Isabella I.
3/5
wij hadden vandaag een wijnproeverij thuis, met 8 pers. Zelf hapjes oid regelen is natuurlijk prima! Om positief te beginnen vond ik het leuk dat er vanuit de kasteelhoeve veel contact is met de kleine wijnboeren, onze sommelier had zelfs een foto met wijnboer en wist bv van bijna elke wijn het aantal hectare grondbezit. Het waren lekkere wijnen die je elders niet kon krijgen wanr in nederland leveren de meeste boeren alleen via de kasteelhoeve. Het is alleen wel echt heel commercieel. meteen bij binnenkomst is het duidelijk dat ze zzpers zijn en hoe vervelend het wel niet was om zo vroeg (13.00) in Amsterdam te zijn en drie kwartier te rijden, dus dat we wel echt ff moesten kopen.. Oke prima, snap ik. Wij gaan proeven. Sommelier vertelt dat ze “error” krijgt als je het wijnglas niet bij de steel vasthoudt maar maakt het niet educatief, waarom het beter is om een glas bij de steel vast te houden oid. Vragen worden niet echt inhoudelijk beantwoord maar a la. Wat ik wel echt jammer vond is dat een iemand van onze groep niet nederlands is en dat vond hij helemaal prima, voertaal gewoon in NL hij zit er gewoon een beetje bij, maar als iemand anders dan even iets zei in het engels tegen hem zei sommelier van neee je moet gewoon nederlands tegen hem praten anders leert hij het nooit etc.. je bent wel gewoon bij iemand thuis, dus laat mensen even onderlinge conversatie hebben, over de wijn nota bene! Nou moet je de wijn afnemen per doos + €7.95 verzendkosten, wat echt zonde is! ik snap het van de zzper anders verdient ze niks maar zo zonde voor het bedrijf. wij hadden 100% meer afgenomen als wij rustig de tijd hadden gehad om onderling te kunnen bespreken of we dozen met elkaar konden splitten, maar zzper verdient niets als wij met opmerking van haar naam online bestellen. Zonde! 1 doos afgenomen (€135 totaal) en daar was sommelier tevreden mee dus dat is dan wel netjes. Port en likeur mag wel per fles (best gek). Al met al, wil je echt iets leren en het professioneel bij het wijnonderwerp houden ga dan ergens anders heen. Wil jij unieke wijnen in grote hoeveelheden afnemen (wel bio etc, erg goed) dan is dit een handige manier om ze van tevoren te kunnen proeven.
