De Librije - Zwolle

Zoek je een prachtig hotel en restaurant in Zwolle Dan is De Librije definitief een aanrader Dit unieke bedrijf, gevestigd op Spinhuisplein 1, 8011 ZZ Zwolle, Nederland, biedt een onvergetelijke ervaring voor iedereen die op zoek is naar luxe, smaakvolle gerechten en uitstekende service.

Met meer dan 991 recensies op Google My Business en een gemiddelde mening van 4.8/5, is het duidelijk dat De Librije een van de beste plekken is in Zwolle. Het hotel biedt elke comfort en heeft prachtige, modern ingerichte kamers. Het restaurant, met drie Michelinsterren, is beroemd om zijn creatieve en smaakvolle gerechten, gemaakt met de beste ingrediënten.

Het personeel van De Librije is erg vriendelijk en behulpzaam en zorgt ervoor dat je je er direct welkom voelt. Het is de perfecte plek voor een romantisch weekendje weg of een bijzondere gelegenheid. Het restaurant biedt ook een uitstekende wijnkaart en het personeel helpt je graag bij de selectie.

Als je op zoek bent naar een unieke ervaring, dan is De Librije de plek om te zijn. Het bedrijf is gevestigd in een voormalige gevangenis, wat het nog extra bijzonder maakt. De sfeer is erg warm en gezellig en je voelt je direct thuis.

Als je op de website van De Librije kijkt, kan je meer informatie vinden over het aanbod en de mogelijkheden. Het is mogelijk om een tafel te reserveren in het restaurant of een kamer te boeken in het hotel. Het personeel helpt je graag verder bij elke vraag of opmerking.

We raden aan om contact op te nemen via de website van De Librije voor meer informatie en om je ervaring te boeken. Het personeel staat klaar om je te helpen en zorgt ervoor dat je je ervaring bij De Librije nooit zal vergeten.

Beoordelingen van De Librije

Martin W

De Librije hadden wij uitgekozen als ultieme plek om ons 25 jarig huwelijk te vieren, samen met onze zoon, die eind deze maand ook nog 21 wordt. Wij hadden gekozen voor een arrangement, inclusief overnachting in het hotel, en het was in een woord FANTASTISCH. Vanaf het moment dat je aankomt tot aan het vertrek de volgende ochtend werden wij volledig in de watten gelegd. Bij aankomst in het hotel werden wij hartelijk ontvangen, de auto en bagage geregeld, en werden wij begeleid naar de binnentuin voor een welkomstdrankje. Ondertussen was de kamer gereed en konden wij ons voorbereiden op het diner in de zeer ruime suite die wij hadden geboekt. Het extra bed voor onze zoon was perfect geregeld, en ook strijkgerij om de laatste plooien glad te strijken werd op verzoek perfect verzorgd. Toen wij op de afgesproken tijd ter tafel gingen was het van het begin tot het einde GENIETEN! Van de amuses vooraf tot en met de overheerlijke “snoepies” bij de koffie, alles was verrukkelijk. Als break tijdens het diner een kijkje in de keuken en wijnkelder waren een leuke verassing en het hapje dat tijdens de korte tour werd geserveerd gaf echt blijk van de creatieve & culinaire aanpak van dit restaurant. Na een heerlijke nachtrust, ging het culinaire genieten de volgende ochtend nog even door met een ontbijt met 4 kleine gerechtjes, ieder met hun eigen smaak en karakter. Schitterend om te zien dat ook hiervan echt een culinaire beleving wordt gemaakt. ||Kortom wij hebben ongeevenaard genoten van de viering van onze trouwdag, en wij zullen nog lang terugdenken aan deze memorabele avond.

Michael de Bruijn

5/5

Al jaren kom ik hier de schaarse keren dat ik in nederland vertoef. Ik wil deze beste mensen eerst feliciteren met de 3 sterren, dat mogen er wat mij betreft 5 zijn. De beste Restaurants in Monaco, Genève, london, Biarritz, komen bijna in de buurt van jullie creaties en smaken, maar dan moeten ze wel nog even hun best doen. Wat een prestatie!
Geniet ervan.

Joey Stoop

5/5

Gisteren voor de eerste keer bij de Librije geweest. We werden zeer vriendelijk bij de entree ontvangen, en naar onze tafel begeleid. Ik keek mijn ogen uit, wat een prachtige locatie. Het menu werd door Jonnie zelf uitgelegd. Na onze keuzes door te hebben gegeven hebben we in de tijd dat we er waren het ene na het andere meesterwerk op ons bord gekregen. Ieder gerecht was prachtig en de smaken zijn fantastisch en niet te beschrijven. Leuke plus was dat we op het midden van de avond een rondleiding kregen door de keuken en wijnkelder van de Librije. Na een fantastische avond kwam Therese vragen of we het naar ons zin hadden gehad. Ik kan daarop nogmaals zeggen dat dit absoluut de beste culinaire ervaring ooit was en dat we zeker nog eens terugkomen. Jonnie, Therese en al jullie fantastisch personeel, jullie zijn zeer terecht het nr 1 restaurant van Nederland. Jullie mogen allemaal bijzonder trots zijn op jullie restaurant.

AnywhereT UAE

5/5

Backstage dining gedaan met een groep vrienden. Alle verwachtingen zijn overtroffen door onze geweldige private chef Titus en assistent Helene, dit alles gedirigeerd door Tibby die ons de gehele avond met zijn wijnkennis wist te boeien. Wat een vakmensen! Echt 10/10! Heb persoonlijk totaal geen geduld voor lang tafelen maar deze hele experience heeft geen minuut verveeld. De manier waarop Titus en Tibby ons gedurende de avond wisten te vermaken met prachtige gerechten en daarbij passende wijnen was eerlijk, vakkundig en verrassend. De smaken waren prachtig in balans. Zelden zoveel liefde en passie voor het horeca vak gezien. Dit mag tevens gezegd worden over de charmante gastvrouw Thérèse. Dit was een avond die moeilijk te overtreffen gaat worden. Wij hebben onwijs genoten. Bedankt voor deze mooie avond!

Remko de Vries

5/5

Wat was het ongelofelijk fijn en heerlijk om bij jullie te zijn . We hebben genoten van het waanzinnig lekkere eten. Wat een ervaring !!!
De gastvrijheid en zorg van Jonnie en Theresa Boer en van het hele team is echt geweldig.

Annette Hertog

5/5

Het was FAN-TAS-TISCH!!!! Alles is werkelijk op en top geregeld. Heel erg vriendelijk, voorkomend, aardig, behulpzaam. De kamers zijn ook weer helemaal af. Het diner ook geweldig. Het is een once in a lifetime experience.

Tamara van Meggelen

5/5

Wat een heerlijke ervaring. Even echt helemaal nergens anders aan denken en je hieraan overgeven en genieten.
Vanaf ontvangst tm vertrek genoten.
Tijdens het eten was er een gerecht wat we niet lekker vonden en werd er gelijk iets anders gemaakt. Echt top. Vriendelijk personeel. En absoluut niet stijf chique zodat je je echt op je gemak voelt.
Als je van lekker eten houdt is dit absoluut een aanrader.

Tom Dooge

5/5

Werkelijk fantastische smaakbeleving en topbediening. Wijnen matchten perfect. Jonnie en Therese straalden niet echt uit dat ze hun droomjob beleven, maar het eten compenseerde die indruk meer dan goed.