Restaurant Proeflokaal 1574 - Leiden

Aad V. D. W.

Prima en informeel dineren. Leuke gevarieerde kaart, afgestemd op shared dining.
Relaxte sfeer en bovenal een rijke selectie wijnen waarbij er een grote keuze is om wijn per glas te bestellen.

Gabrielle B.

Op basis van de recencies gereserveerd. Personeel was echt heel vriendelijk, (wel met te weinig voor een zonnige dag). Wijnkaart was leuk, stonden verrassende wijnen op. De coquilles waren lekker, de oesters iets minder. Steak en lam waren goed gegaard, de kalfsoester veel te ver door. Helaas 15 min moeten wachten tot mijn tafel beschikbaar was, de mensen wilde wel betalen maar het was te druk. De tafeltjes en stoeltjes op het terras stonden wel heel dicht op elkaar. Ik ga ervanuit dat we een beetje pech hadden en dat het met meer personeel soepeler loopt, het was niet voor niks heel druk.

Annemarie

Gisteren weer eens een tafeltje bij Proeflokaal 1574 gereserveerd.

We begonnen buiten, heerlijk in het zonnetje op het terras aan de gracht met een goed glas rosé.
We wilden er wat lekkere bites bij en bekeken de kaart, die ons zeer blij verraste.
Op de vraag wat wij op de Proeflokaal 1574 plank konden verwachten, kon de zeer vriendelijke bediening ons helaas maar weinig over vertellen.

Toen het zonnetje weg was konden we gelukkig gezellig binnen zitten, waar we de ontzettend vrolijke en sympathieke Hester als gastvrouw kregen. Echt complimenten voor deze dame, topper!!!

Hier binnen genoten we nog van een goed glas witte en rode wijn, die perfect van smaak en goed op temperatuur was. En we bestelde nog wat lekkere gerechtjes. De avond sloten we af met een warme drank.

Dan de gerechten die wij hadden gekozen omdat ze ons op de kaart zeer aanspraken…
De warme camembert en de coquille thermidor waren echt fantastisch, mooi van smaak en presentatie!!!
De Proeflokaal 1574 plank werd neergezet zonder enige uitleg, zou echt wel een pluspunt zijn geweest als men iets vertelde over wat er op de plank geserveerd was.
De calamaris en dirty fries vielen ons helaas tegen. De calamaris was te hard, te lang in de frituur en de dirty fries had wat spannender met passie gemogen.

Conclusie? Mooie en knusse zaak met een heerlijk terras aan de gracht.
Schitterende mooie collectie wijnen die goed op temperatuur zijn, waardoor de smaak volledig tot zijn recht komt.
Mooie kaart qua gerechten, maar mis de passie bij sommige gerechten. En dan vind ik de prijs/kwaliteit niet helemaal kloppend.
Bediening die allemaal heel vriendelijk is, maar de benen uit hun lijf lopen omdat er te veel gasten zijn, die het team op dat moment aankan en daardoor men soms net dat puntje op de i mist.

Bedankt allemaal voor de avond en Hester blijf zo stralen, want daar maak je gasten zeer blij mee!!!

Dennis D. B.

Een heerlijke spot in Leiden! Met zomers weer kun je aan de gracht zitten, in relatieve rust. We kozen voor Wining & dining, waarbij je een aantal gerechten kiest waar dan bijpassende wijnen bij worden geselecteerd. Dat maakte het een uitstekend diner!

Enige kleine minpuntje: ik had gehoopt nog wat meer op te steken van de verschillende soorten wijnen. Maar veel verder dan een korte beschrijving van het type wijn kregen we niet. Zou het bijv leuk vinden om bijv. een kaartje te krijgen waarbij je kunt aangeven welke ingrediënten je herkent uit de wijnen en ook een manier om de wijnen met elkaar te kunnen vergelijken.

Judith

Gisteren voor de 3e keer bij 1574 gegeten en nu eigenlijk voor de 2e keer wat teleurgesteld naar huis.
Het ziet er gezellig uit van binnen, wij zaten beneden en dat vonden we wat minder leuk. Het nadeel daarvan is ook dat je snel vergeten wordt. Na ruim een kwartier konden we eindelijk bestellen, we vroegen de 1574 borrelplank waar volgens de serveerster ook ruim voldoende vegetarische hapjes op zouden liggen. De plank wordt vervolgens bij ons neergezet zonder uitleg..
Bij navraag (de serveerster die de uitleg moest geven wist zelf niet goed wat erop lag) bleek er weinig vegetarisch op te liggen. Toen kreeg ik een apart plankje met wat vegetarische hapjes, dat was heel fijn en de smaken waren goed.

Helaas moesten we hierna meerdere keren ons best doen om drinken te kunnen bestellen en dat vinden wij, na zelf ook jaren in de horeca gewerkt te hebben, behoorlijk irritant.. Dat maakt de avond dan toch teleurstellend, daar baarden we wel van..

Els P.

Ook een tip voor vegetariërs!!
Genoten van de shared wining en dining.
Als vegetariër is mijn ervaringen dat de nadruk ligt op de niet vega gerechten of dat er een soort gelijke maaltijd wordt gemaakt maar dan minder lekker. Hier is dat niet het geval, ook de vegetarische gerechten zijn met aandacht uitgedacht en heerlijk!
De wijnbar zelf is sfeervoller dan het restaurant, maar om lekker lang te tafelen is dat wel een fijne plek. De ober creëerde een ontspannen sfeer en presenteerde de wijn en het eten enthousiast en met veel kennis.
Zeker een aanrader dus!

Matthijs B.

Een echte aanrader !
Top locatie vooral met een zonnetje op de kippenbrug een fantastische uitzicht met varende bootjes.
Lekker eten met voor ieder wat lekkers veel verschillende wijnen en vriendelijk personeel die er alles over kunnen vertellen!
En super lekkere desserts vooral het ijs!

Anouk D. C.

Dit is echt een aanrader! Heerlijke wijnen, super lekker eten en leuke gezellige bediening. Wij hadden een keuze menu met wijn arrangement en vielen van de ene verbazing in de andere. Alles klopte. Daarnaast is de locatie top. Wel even reserveren, want het is terecht een populaire plek!