L'Archiviste - Dordrecht

Elvy B.

We werden vriendelijk ontvangen met een welkomstdrankje, wat een fijne start was. Toen de groep compleet was, werd de bestelling opgenomen. Het concept van kleinere gerechtjes sprak ons aan, maar helaas viel de uitvoering tegen.

We begonnen met de bisque, De soep was koud en erg zout. Na onze klacht kregen we nieuwe soep, maar het werd ons in één bordje voor drie personen geserveerd – wat onhandig is bij soep. Deze tweede portie was warm, maar nog steeds overdreven zout maar lastig eten met z’n drieën.

Later werd onze tafel ineens afgeruimd, terwijl we het hoofdgerecht nog moesten krijgen. De cochon die volgde was lauw, met een opnieuw veel te zoute korst. Ook de frieten die we bijbestelden waren extreem zout. Er stonden zoutvaatjes op tafel, dus waarom wordt het eten dan zo zwaar gezouten zonder dat we zelf kunnen kiezen?
We wilden eigenlijk nog een dessert, maar kregen in plaats daarvan koffie aangeboden. Dat, in combinatie met de drukke en lawaaierige omgeving, maakte dat we besloten het erbij te laten.
De bediening was vriendelijk en deed hun best, maar leek weinig invloed te hebben op de keuken. Al met al jammer – het concept is leuk, maar de uitvoering liet te wensen over. Voor ons waarschijnlijk geen herhaling.

Evelien V. Z.

We waren nieuwsgierig naar dit relatief nieuwe Franse restaurant in het centrum van Dordrecht. De recensies zijn goed, dus we waren benieuwd! De voormalige Italiaanse ijssalon was omgebouwd tot een de archivaris: het is alsof je een boekenwinkel binnen stapt. Eenmaal door de volgende deur sta je in het restaurant. Door het kleurgebruik en weinig licht geeft het een zekere sfeer. Het was alleen zo donker dat je de menukaart niet kon lezen. De akoestiek vonden we ook niet top.
Na een lekker bubbeltje als welkomsdrankje kregen we een macaron met geitenkaas als amuse. Tja. Ik vind een macaron geen amuse.
Daarna kregen de drankkaart maar geen menukaart. Wat wilt u drinken? Geen idee, we kiezen de wijn graag uit bij wat we eten!
De gerechten hadden het formaat van tussengerechten, dat stond er bij en werd ook verteld. Dus 3 a 4 gerechten per persoon. Dat was prima. Ze waren alleen wel erg verschillend van grootte. Soms lag een bordje juist zo vol dat een gerecht dan helemaal niet goed toont waar dat op een groot bord wel het geval zou zijn. Bij ons ‘hoofdgerecht’ hadden we ieder een verschillend glas rode wijn … maar ze smaakten identiek.
Verder ben ik nogal van de nagerechten maar dat viel een beetje tegen: ‘tarte au citron met bosbes’ waar vervolgens amarenenkers in zit. Te overheersend. En de profiterolle zou ik met een vork en een mesje ipv lepel serveren, want nu was het lastig er stukjes vanaf te halen.
Het was leuk hier een keer geweest te zijn, maar dit is niet helemaal ons concept. Bij alle tussengerechten dezelfde garnituur, bij twee verschillende nagerechten wat stukjes stroopwafel en wat merengue ernaast. En dan lees ik op de site ‘Mooie, orginele smaken zorgvuldig bereid door onze gepassioneerde chefs’. Nee, het idee van dit Franse concept is leuk, maar het is het allemaal net niet.

Pauline S.

Verjaardagsdiner in dit voor ons nog onbekende restaurant. Wát een fijne ervaring! Bij aankomst gastvrij ontvangen met glaasje bubbels en daarna vielen we van de ene verrassing in de andere. We zullen niet teveel weggeven maar tip: bestel gerust 3 gangen want de porties zijn - gelukkig - bescheiden waardoor je veel kunt proeven. En wil je toch een grotere portie dan kan dat zonder probleem! Hele attente bediening en heerlijke gerechten! Gravad Lax met geroosterde biet is een echte aanrader! Evenals de tarte tatin met Calvados. Wij komen zeker terug!!

Kortland K.

We waren vandaag met de boot in Dordrecht en tijdens onze wandeling kwamen we langs dit geweldige restaurant. Wist trouwens niet wat een Speak easy was, maar na deze leuke ervaring, ben ik daar meteen fan van.

De smaak van de gerechten was perfect op elkaar afgestemd. We vonden de gerechten heel eerlijk gezegd wel wat aan de kleine kant. De bediening was heel attent en de entourage is gewoon top!

Echt een aanrader dit restaurant. We komen hier zeker nog eens terug.

Johanna G.

Hele leuke en ook bijzondere plek om te gaan eten. Leuk concept en je hebt als je binnen stapt niet gelijk door dat het een restaurant is. Vriendelijk personeel, en een goede franse keuken.

Ellie G.

Gisteren met de familie gereserveerd voor een lunch in de tuin, alles stond gezellig klaar in de meest romantische tuin van Dordrecht ook was er een plaats vrijgehouden in het restaurant mocht het toch te koud zijn, maar we zaten daar heerlijk ontspannen en tussendoor nog een balletje gegooid op de jeu de boules baan (hoe leuk is dat).
Het eten was verrassend anders en heel lekker, de Cava was ook heerlijk en de topper was voor mij toch de tarte tatin omdat die er sowieso prachtig uitzag en subliem smaakte. Tel hierbij op de vriendelijke bediening en uitstekende gastheer en deze parel van Dordrecht zou wel eens het succes van 2024 kunnen worden.

G W.

Gister wezen eten bij dit unieke concept in Dordt! Het is een klassiek Franse bistro verborgen achter een soort boekenwinkeltje. Laat je niet afschrikken, gewoon binnenstappen en op de bel drukken! Een medewerker neemt onze jas aan en biedt ons een bubbeltje op het huis aan, dat is nog is een heerlijk begin.

Aan tafel krijgen we een glaasje kraanwater en een macaron als amuse, gewoon op het huis, dat maak je niet vaak meer mee met al die 'waterarrangementen'.
Na een klein momentje krijgen we de drankkaart, we bestellen een heerlijke cocktail om mee te beginnen. De cocktail heeft een lekker zoetje en wat fruitigs. We krijgen de menukaart met de uitleg dat het om tussengerecht-formaat gerechten gaat, wat enorm fijn...dan kan je nog is meer uitkiezen! Wij kiezen voor 'Carte Blanche' met bijpassend wijnarrangement, want we hebben een genietmomentje. De carte blanche is een 5 gangen-menu waar de chef kiest.

Allereerst krijgen we een steak tomate, een vegetarische twist op de steak tartare. Vervolgens volgen heerlijke coquilles, klassieke eendenrillete en een mooi gebakken vis van de week. Alle gerechten zijn mooi op smaak en voldoende qua formaat. Het dessert is een echte klassieker, tarte tatin! Wij nemen er nog lekker een Calvados bij, op aanraden van de betrokken gastheer.

We hebben genoten van de persoonlijke touch, de interesse en de passie voor gezelligheid! Kom zeker terug!

Patricia D. G. R.

Onverwachts hebben wij hier 1e kerstdag genoten van het zes gangen diner. Mooie gerechten met goede smaak. Met live muziek van de pianist was het een ggeslaagde avond.
Bedankt Romeck en Ricardo voor deze leuke avond.