Brasserie De Cleenne Mossel - Bruinisse

Jochen T.

Weer een heerlijke avond in de Cleene Mossel. We hebben genoten van het uitstekende menu met wijnarrangement en waren opnieuw onder de indruk van de verfijning en kwaliteit. Onze zoon, die het groentemenu had gekozen, is er nog steeds enthousiast over. De samenstelling van de verschillende onderdelen van de afzonderlijke gangen en de ambachtelijke bereiding zijn van een zeer hoog niveau. Gewoonweg heerlijk. De wijnbegeleiding bood de perfecte wijn voor elke gang. Met dank aan de chef en de wijnhandelaar. We willen ook de vriendelijke en zeer attente bediening noemen. Ook daarvoor hartelijk dank, we voelden ons erg op ons gemak.
We komen graag nog eens terug!

Jacolien B.

Wij hebben een heerlijke lunch genuttigd. Het was bij elke amuse/gerecht een feestje en een schilderij op het bord. Duidelijke uitleg door vriendelijke bediening. Zeker een aanrader!

Frans V. D. G.

We hadden het 6-gangen menu en het was heerlijk, echt genieten. We hadden de kok voor ons alleen, want we waren de enigen die op zondagmiddag gingen lunchen. Flesje Chablis erbij en klaar. Ook een aanrader: de zelf gemaakte Limocello

Tim S.

Voor de 2e keer hier gegeten. Een mooie verborgen parel in Bruinisse. De chef veraste ons weer met mooie gerechten en fantastische combinaties van smaak en structuur. De bediening is fantastisch. Mooie wijnen bij de gerechten. Ze verzorgen de avond tot in de puntjes. Vertaal hun vak waar gastvrijheid en welkom voelen voorop staat.
Al met al een aanrader om je even heerlijk onder te dompelen op het gebied van top cuisine en je te laten verassen

Markus

Dikke vijf sterren voor een geweldig zes-gangen-menu met heerlijke smaken, lokale producten, prachtige arrangements op de boorden, professionele service en lekkere passende wijnen! Hiervoor moet je wel even naar Bruinisse komen, maar het is de reis zeker waard! Dank en complimenten voor een bijzonder lekkere en gezellige avond!

Silvana V. W.

Genoten van een heel mooi samengesteld 6-gangen diner. De kwaliteit en saamhorigheid van de gerechtjes is buitengewoon. De daarbij uitgekozen wijnen maken het plaatje compleet. De chef komt regelmatig de gerechten aan tafel afmaken en verteld daarbij wat voor moois er voor je staat. De luxe van de gerechten en toegangelijkheid van de bediening vonden wij heel prettig. Je kan heel goed merken dat er met veel passie wordt gewerkt. De perfecte plek voor een culinair avond uit. Wij komen zeker eens terug en zijn benieuwd naar wat het team dan weer voor moois heeft samengesteld.

Jeroen J.

Mooie inrichting. Leuke kleinschalige zaak. 4-5-6 gangen menu met ook optie voor Vega menu. Prijs/kwaliteit dik orde. Amuses en pre-dessert. Leuk en lekker. Wijn arrangement a 7,50 per glas is ok, niet heel bijzonder. Bob arrangement voor wijn is een goede service. Bediening vriendelijk en bekwaam.

T H.

Op aanraden zijn wij hier gaan eten. Bij binnenkomst werden wij meteen vriendelijk ontvangen.

Wij kozen voor een viergangen menu wat niet alleen voor het oog een lust was, maar ook zeker voor de maag.

Bij elke gang wordt er duidelijk uitgelegd wat het is. Je kunt zien (en proeven) dat de gerechten met zorg zijn klaargemaakt met oog voor detail. Voor ons veel nieuwe smaaksensaties en een leuke kennismaking met deze manier van dineren!

Wij komen zeker nog eens terug!