Biologisch restaurant Aan Sjuuteeänjd ? - Schinnen

Hendrik-Jan V. D. W. (.

Wat een feest. Nog voor je beseft waar je ben worden de eerste amuses al gebracht om je smaakpapillen te prikkelen. Daarna creaties met groenten uit het seizoen, roodbaars en lam. Wat opvalt zijn de verfijnde smaken en de texturen. En dan de heerlijke wijnen.. Alles aan tafel gebracht door de gezellige vrouw des huizes.

marieke E.

Wat een fantastisch restaurant. Het eten is geweldig en daarnaast ook nog eens met lokale producten en vers geoogst. Ik kreeg bijvoorbeeld een zuurvleissausje op basis van afgekeurd Gulpener bier waar ik mijn bord voor heb afgenomen met het zalige zuurdesembrood. Diverse bereidingen met asperges. Wat Brave Hendrik en een gefrituurd lindeblad uit de hof.Alles meer dan verrukkelijk en gastvrouw Sonja schenkt daar de perfecte wijn bij. Limburgs of bio. Dank voor de goede zorg en verwennerij.

Rozalien S.

Prachtige avond gehad, genoten van de bijzondere gerechten en bijpassende wijnen. Ontspannen setting met een gastvrouw die ons tot in de puntjes verzorgd heeft. Absoluut een aanrader!

Helene K.

Aan Sjuuteeänjd in Schinnen van Jean en Sonja Thoma stond al geruime tijd op ons verlanglijstje en de verwachtingen werden ruimschoots overtroffen. Uiteraard gingen we voor het 6-gangen verrassingsmenu met wijnarrangement. Na een aantal verfijnde amuses met producten die je niet direct zou verwachten, volgden een aantal gangen van biologische vegetarische, vis- en vleesgerechten die allemaal even heerlijk waren. Aparte combinaties, onverwachte smaken en bijpassende biologische wijnen aan tafel uitgelegd door gastvrouw Sonja en haar collega. Aan het eind werden we voor het dessert verwend met het huisgemaakte Canisiusijs. We hadden niet door dat we van 6 tot 11 getafeld hadden. Een topavond! #etenendrinken #biologisch #groenemichelinster

Marc W.

Gisteren was een van die magische, buitengewone en heerlijke avonden... Het was niet het eerste bezoerk aan ons favoriete restaurant en zoals gewoonlijk was het uitzonderlijk. Na drie smakelijke amuses op de binnenplaats werden we uitgenodigd aan onze tafel binnen waar het echte spektakel begon.

We hadden gekozen voor het zesgangenmenu met wijnarrangement. Elke gang, of het nu vegetarisch, vis of vlees was, was een waar feest voor alle zintuigen. Het uiterlijk, de smaken, de texturen, ze waren absoluut in balans en elk gerecht was een culinaire reis op zich.

De begeleidende wijnen geselecteerd door Sonja en Jeaneau waren niet alleen bijzonder en heerlijk op zichzelf, maar pasten perfect bij de creaties van Jean.

De wetenschap dat alle ingrediënten biologisch zijn, ofwel geteeld in de moestuin van Jean of ingekocht bij zorgvuldig geselecteerde bronnen, die net als Jean en Sonja duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan, maakt de ervaring nog specialer. Geen wonder dat Aan Sjuuteeänjd is beloond met een welverdiende groene Michelinster.

Laat in de avond vertrokken we naar huis met een grote glimlach op ons gezicht. Het was weer een buitengewone avond geweest met buitengewoon eten, buitengewone wijnen en buitengewone service.

Aan Sjuuteeanjd is een ware parel in het mooie Limburgse landschap.De sfeer in het restaurant, het eten op sterrenniveau, de bijzondere wijnen en de vriendelijke bediening zijn een garantie voor een onvergetelijke avond uit. Top!!!!

Odette P.

Heerlijk gegeten. De liefde en passie van de kok straalde van het bord. Verfijnde smaken, mooi opgemaakt, alles biologisch en veel uit eigen tuin. Verrassingen als n gefrituurd lindeboomblad. Gang na gang was volop genieten... en t eindigde met n werkelijk verrukkelijke kaasplank. Wat ik jammer vond was dat mevrouw heel snel praatte en dat er maar 3 tafels bezet waren. Beetje ongezellig. Ook begreep ik niet goed waarom we 6,50 per karaf kraanwater die aangeboden werd moesten afrekenen. De wijn was geweldig en mw wist er veel van en paste prima bij de gangen. Echte afknapper vond ik de koffie en thee na. Er werd gevraagd of we nog n kopje wilden. Ja lekker. Toen kregen we een thee/ koffie complet voor 12,50 met veel ongevraagde zoetigheid, terwijl we aan het begin duidelijk aan hadden gegeven niet van chocola en zoet te houden. Dus t meeste laten staan.. jammer, was raar besluit van n verder zeer geslaagd langdurend etentje. De hond mocht niet mee naar binnen en moest in de auto wachten... voor mij ook n minpunt. Toch komen we zeker terug. Beter wetend wat we gaan beleven, want n belevenis was t!

Erwin Z.

Ons 30jarige huwelijk hier intiem gevierd en wat een feest was het. De hoge verwachtingen werden meer dan waar gemaakt. Gerechten (ook de vegetarische) waren een lust voor het oog en smaakten sensationeel. De uitstekende wijnen in het arrangement maken het geheel af. En natuurlijk de warme ontvangst en service van de gastvrouw. Top, top… TOP..

E N.

Uitstekend restaurant.

De gerechten zaten zeer goed in elkaar. Het is één van de innovatievere restaurants die wij recent hebben bezocht. De non-alcoholische pairings waren echt heel spannend en lekker, vooral de bruis met rode biet.

Prettige en attente bediening bestaande uit slechts twee personen die, ondanks een vol restaurant, het dik voor mekaar krijgen om alles tijdig en soepel op tafel krijgen met uitleg, grapjes en praatje pot. De gastvrouw is vriendelijk en maakt het restaurantbezoek erg persoonlijk.

Grappig is de aankleding met eendenthema en de autoband met begroeiing.