De Friet Fabrique - Tilburg

Ummh

Wat een heerlijke ervaring bij De Friet Fabrique! De friet is knapperig en goudbruin gebakken, precies zoals je het wil. De huisgemaakte satésaus maakt het echt af!. Ook de broodjes zijn top 👌vers, goed belegd en gewoon superlekker! En alles is 100% halal! Het ijs is ook echt heerlijk en een perfecte afsluiter van de maaltijd. Wij komen zeker terug!!

Lucinda V. D. P.

De lekkerste patat (met schil, heerlijk zoete bite) knapperig en vers! Zelfgemaakte friet, pindasaus en kroketten. Leuke gepassioneerde eigenaar! Helemaal opgeknapt, verbouwd en sfeervol ingericht ! Ik heb deze gepint!

Bart '. P.

Onverwachts neergestreken bij de FrietFabrique… een frietzaak zoals je ze nog ziet… sfeervol ingericht, een vriendelijke jongeman achter de balie en ook niet geheel onbelangrijk… heerlijke verse friet!! Had een gewone friet met mayo maar die speciale Speciale die hij serveert zien er zeker ook goed uit en ga ik zeker hoor terug!! Kortom aanrader!! Blijkbaar net geopend dus .. Steunen deze jonge ondernemer!! Keep up the good work

Mirjam B.

Heerlijke friet, Satésaus en Stoofvlees beide zeer lekker! Mooie, schone zaak.
Wij weten waar we voortaan frietjes gaan eten of gaan halen! Want beide is mogelijk. Gezellige, vrolijke eigenaar.

Hans G.

Hebben even moeten zoeken maar nu gevonden. Lekker verse krokante zelf gesneden friet gehaald met eigen gemaakt stoofvlees. Nu nog een eigen gamaakte bamibal 😀. Volgende keer weer.

Lotte R.

Echt superlekkere frietjes gegeten! De eigenaar is een jonge jongen, die hard werkt en deze zaak net geopend heeft. De frietjes zijn zelfgesneden, de zaak ziet er prachtig uit en hij wordt gesteund door zijn familie. De frietjes hadden iets langer gebakken mogen worden, maar de prijs-kwaliteit verhouding is top! Hier komen we zeker terug!

Yvan S.

De Friet Fabrique Tilburg ,
Van Frituurfakkel tot Failliet in de Maak

Er zijn plekken in Tilburg waar geschiedenis ademt. Waar generaties kwamen voor de geur van vers gebakken friet en de warmte van gastvrijheid. De zaak aan de Korvelseweg, ooit het domein van de legendarische Brekelmans en later overgenomen door Van Iersel, was zo’n adres. Een baken van kwaliteit en traditie. Maar wat er vandaag de dag onder de naam De Friet Fabriek gebeurt, is een regelrechte aanfluiting – een mislukte poging tot wederopstanding die zich eerder laat lezen als een dure, zielloze parodie.

Laat ik beginnen met een compliment – dat kost tenslotte niets, in tegenstelling tot een drankje hier. De zaak is netjes verbouwd. Alles oogt verzorgd, fris, strak. De troosteloze tijd van de vorige uitbaatster – een schrikbeeld van zelfverwaarlozing en klantonvriendelijkheid – lijkt voorbij. Maar schijn bedriegt.

Want zodra je je eerste bestelling plaatst, slaat de verbazing toe. Een blikje Fanta voor €3,15. Nee, dat is geen typfout. €3,15! In een simpele friettent, nota bene. Niet op een terras aan de Côte d’Azur, niet op Schiphol, niet tijdens een concert in de Ziggo Dome. Nee. Een ordinaire, doch sfeervol herstelde patatzaak in Tilburg vraagt deze volkomen buitenproportionele prijs. En wanneer je daar verbaasd of zelfs lichtelijk gechoqueerd op reageert, volgt geen greintje begrip of uitleg met gevoel voor klantrelatie. Integendeel – je krijgt een uitleg die aan arrogantie grenst: “De inkoop is duurder dan u denkt” en “Er zit statiegeld bij.”

Laat dat even inzinken: de uitbater verwijst doodleuk naar de 15 cent statiegeld die hij zélf weer terugkrijgt – alsof we als klanten ook nog eens zijn afvalverwerking moeten subsidiëren. Dat is geen ondernemerschap, dat is gewoonweg schaamteloze hebzucht, verpakt in een blikje citrusdrank.

Van service, gastvrijheid of klantgerichtheid is hier simpelweg geen sprake. Waar een nieuwe start een frisse wind had kunnen brengen, waait hier enkel de kille tocht van commerciële ongeïnteresseerdheid en misplaatste arrogantie.

De Friet Fabriek is op dit moment geen feest van smaak of service, maar een schoolvoorbeeld van hoe je een mooie kans vakkundig de nek omdraait. De prijzen zijn bistrowaardig, het aanbod dat niet. Als deze koers wordt aangehouden, is het slechts een kwestie van tijd voor deze tent wéér de boeken sluit.

Advies aan de uitbater? Zet niet alleen de zaak in een nieuw jasje, maar geef ook je mentaliteit een opfrisbeurt. Want wie denkt dat je klanten kan uitmelken met belachelijke prijzen zonder dat ze morrend rechtsomkeert maken, snapt niets van horeca. Tilburg verdient beter. En eerlijk gezegd: Brekelmans zou zich omdraaien in zijn graf.

Cijfer: 1/10 – en dat is nog met een korreltje zout.
Helaas moet ik een ster geven, maar wat mij betreft is het geen enkele ster.

Amber V.

Wat een ontzettend leuke mensen en wat een heerlijke frietjes! En ook de kaassouffle was beter dan ik ooit heb gegeten. Ik weet nu waar ik voortaan friet moet halen!😉