Dimples Restaurant | Brasserie - Best

Else W.

Maandag 25 september was de Sociëteit Amici Vini weer te gast bij Restaurant Dimpels. Na de wijnproeverij met door ons geselecteerde wijnen gingen wij aan tafel. Er was sfeervol gedekt en ook dat inspireerde de gasten tot geanimeerde gesprekken.
Interessant was de kennismaking met de nieuwe Chef-kok
Frank van den Berk. Hij verraste de gasten met een meer dan voortreffelijk 5-gangenmenu waarbij de gerechten prachtig in balans waren met door ons van tevoren aangeleverde wijnen. Complimenten!!
De avond begon met een heerlijke Ceviche van makreel met een crème van mais, gekonfijte chili, een krokantje van sesam en
olie van groene kruiden. Een geweldig gerecht bij de Luigi Bosca Sauvignon Blanc uit Argentinië.
Van elk gerecht en elke wijn kunnen wij een enthousiaste beschrijving geven. Dat gaan we niet doen. Wij laten de foto's voor zich spreken.

Team Dimpels, hartelijk dank voor het heerlijke eten en de enthousiaste, professionele aanpak van zowel de keukenbrigade als de bediening.

Else en Frank Wessels
Sociëteit Amici Vini

Lars

Het eten was heerlijk maar we moesten wel even wachten op de bediening.
In veel gevallen is eten op een golfbaan, eten met een mooi uitzicht. Dat viel in dit geval wat tegen. Als een restaurant op zo'n mooie locatie gelegen is, verwacht ik dat er een mooi uitzicht op de golfbaan te zien is. Ja, er was zicht op de golfbaan maar het was niet spectaculair. Vandaar de wat mindere sfeer impressie.

Al met al, prima restaurant, heerlijk eten en zeker leuk om nog een balletje te slaan.

Arno S.

Goed eten voor een hele schappelijke prijs. Vriendelijke medewerkers en een prachtig uitzicht over de baan!
Het nieuwe terras (kan open en dicht) is prachtig. Heerlijk om even te lunchen met een lekker glaasje,...ook zonder een balletje te slaan. Gratis en voldoende parkeer gelegenheid, en een lidmaatschap is niet nodig (voor de horeca iig).

Charmaine V. H.

Afgelopen zaterdag een hapje wezen eten. Deze keer besloten we om de “Chef’s menu te kiezen. Gewoon om ons eens te laten verrassen door de Chef. Nou dat hebben we geweten. Het was een dikke 10. Zo apart en heerlijk. Combinatie zo goed in mekaar gezet. Dat we daar heerlijk konden eten dat wisten we al maar dit overtrof echt alles.
Voor ons een echte aanrader of eigenlijk gewoon een “ster” waardig menu. Dank je wel. Ook de bediening was top, ze hadden duidelijk overzicht en ze leggen je echt in de watten.

Rob H.

Heerlijk en goed bereid diner. Erg vriendelijke hardwerkende bediening. Ook de wijnkaart is bovengemiddeld. We komen snel terug.

Chiel B.

Heel leuk restaurant, prachtig gelegen op de golfbaan met mooi uitzicht. Heerlijk eten, snelle en vriendelijke bediening.

Brian S.

---

**Titel:** **Een Avond van Pure Teleurstelling**

Wat een trieste verspilling van potentieel. De verwachtingen werden zorgvuldig opgebouwd door de elegante ambiance en het charmante interieur, maar helaas bleven alle beloften oningelost.

**Service:** De bediening was niet alleen traag, maar ook schrikbarend ongeïnteresseerd. Zelfs de meest eenvoudige beleefdheden leken voor het personeel een onoverkomelijke uitdaging. Wanneer een ober meer tijd besteedt aan het bewonderen van zijn eigen reflectie dan aan de gasten, is het moeilijk om enige vorm van betrokkenheid te ervaren.

**Keuken:** Het culinaire aanbod was, op zijn zachtst gezegd, bedroevend. De gerechten, hoewel mooi gepresenteerd, ontbeerden elke vorm van smaak of finesse. Het voorgerecht leek rechtstreeks uit een supermarktverpakking te komen, en de hoofdgang was een droge, smaakloze vertoning die het begrip van haute cuisine bespotte. Zelfs het dessert, vaak een laatste strohalm voor een mislukte maaltijd, was niet meer dan een teleurstellende afsluiting.

**Conclusie:** Als dit restaurant enige pretentie had om een plek te zijn voor fijnproevers, dan faalt het op iedere mogelijke manier. Voor degenen die op zoek zijn naar een memorabele eetervaring, zou ik dit etablissement ten zeerste willen afraden. Het enige wat beklijft na een bezoek hier, is een wrange nasmaak en het besef dat er talloze andere restaurants zijn die wél hun beloften waarmaken.

Isabella S. V.

Goed ontvangen, heerlijk gegeten, prachtig gezeten en goede bediening. Komen we zeker terug.