Ichi Café | Matcha - Coffee - Cakes - Eindhoven

Famke J.

Ik kom hier regelmatig Matcha drinken en soms ook even studeren. Het is de lekkerste Matcha in eindhoven. Het is niet altijd een even rustige studeerplek omdat het er zo druk kan zijn, maar dat is geen probleem. Je kunt veel variaties kiezen, aangezien ik houd van een matcha latte zonder suiker, ben ik blij dat je zelf ervoor kunt kiezen om alsnog suiker toe te voegen

Chocobo

Wilde deze zaak proberen om het te vergelijken met soort gelijke zaken in bijv. Rotterdam.
We hadden de Ube Cheesecake, Korean Milk Cream Donut, Matcha Latte, Mango Matcha Latte en de Vietnamese iced coffee. De Ube Cheesecake was echt heel lekker. Je proeft de ube. De Korean Milk Cream Donut was daarintegen best slecht. De donut was niet fluffy en zat vol met slagroom. Weinig aardbeien ook. Denk dat ze deze donut niet zelf maken maar het inkopen, door het midden snijden en volspuiten met slagroom. De drankjes waren prima, behalve the Vietnamese iced coffee. Die smaakte helaas niet zoals die zou moeten smaken 🤷‍♀️

Janpeter D. P.

Ik vind de laatste tijd de matcha heel erg tegenvallen. Al regelmatig matcha gehaald maar de laatste twee keer had het een vissige norismaak. Ook worden de prijzen steeds hoger. Waar ik in september nog 6,50 betaalde voor een matcha strawberry betaal ik nu 7,20 inclusief plastic toeslag. En dat allemaal omdat de plek nu drukker en hipper wordt 😅. Ik ga het nog 1 kans geven door de duurdere ceremonial matcha te nemen, maar als het weer zo smaakt dan maak ik wel mijn eigen matcha voortaan.

hajar A.

Gisterenavond heeft mijn hoogzwangere zus 15 minuten in de rij gestaan bij Ichi Café voor een matcha. Ondanks dat het bijna sluitingstijd was, werd ze gewoon in de rij gelaten. Toen ze eindelijk aan de beurt was, kreeg ze te horen dat ze niet meer geholpen kon worden omdat het sluitingstijd was. Waarom laat je iemand dan wachten, zeker als het overduidelijk is dat ze hoogzwanger is en moeite heeft met staan?

De zaak zat nog vol met klanten en in de keuken was nog helemaal niets opgeruimd — alles draaide dus nog gewoon. Ze had bovendien twee uur gereisd om daar iets te drinken, haar voeten waren opgezwollen en ze was erg moe. Een medewerker is nog naar de manager gegaan om het vriendelijk te vragen, maar die weigerde zelfs oogcontact te maken en zei zonder enige empathie kortaf “nee”.

Regels zijn begrijpelijk, maar een beetje menselijkheid en service maken het verschil. Deze ervaring was ronduit teleurstellend en voelt oneerlijk.

Mir

Ik reis graag naar Eindhoven om hier de lekkerste matcha te drinken. Tot nu toe de beste Matcha die ik heb mogen drinken en ik word altijd positief verrast door de originaliteit van Ichi om heerlijke drankjes
en heerlijke gebakjes te verkopen. Ik kan alles uitproberen zonder spijt 🥰

Charlotte R.

Update: Ben ik in Eindhoven, dan kan een bezoek aan Ichi niet ontbreken. Dus vandaag eerder van huis vertrokken zodat ik hier nog wat lekkers kon afhalen voor thuis voorafgaand van mijn afspraak. Omdat ik iets nieuws wilde proberen liet ik mij verrassen voor mijn eerste drankje, een item dat ik zelf niet zo snel zou kiezen van het menu; de Yuzu Matcha tea. Ik zal me zeker vaker laten verrassen want het was super lekker. Een goede balans van Yuzu (een Japanse citrusvrucht) en een shotje koude ceremonial grade matcha. Als tweede drankje had ik een taro oatmilk latte met een extra shotje matcha. Ook dit drankje was heerlijk, lekker romig en niet te zoet. Om mee te nemen de ube, matcha en hojicha brownie, de tiramisu cake, de chocolade matcha cake en een matcha millefeuille. Allemaal super lekker en niet te zoet precies zoals ik gewend ben. Hele fijne consistente kwaliteit. Keep up the great work!!

Originele review;
Als ik ergens eenmaal fan van ben van iets reis ik maar al te graag om mijn cravings te vervullen. Na helemaal verliefd te zijn geworden op de cakes en drankjes van de eigenaresse tijdens een eerdere events kon ik het niet laten om langs te gaan tijdens de soft opening toen ik hoorde dat zij haar eigen zaak ging openen.

Het eerste wat me opviel was de stijl van de zaak, het is smaakvol ingericht een beetje Japandi stijl. Heel anders dan wat ik gewend ben van de zaakjes in de randstad.

De matcha die ze hier gebruiken is van de beste kwaliteit die er te krijgen is van Uji uit de Ogura regio. Iets wat je niet vaak tegenkomt. Sowieso vind ik dat de ingrediënten die hier gebruikt worden onderscheidend en van hoge kwaliteit zijn. Daarnaast zijn de siropen tot de cakes, allemaal home made.

Ik kan moeilijk kiezen wat mijn favoriete items op het menu zijn maar tijdens mijn bezoek nam ik een Hojicha latte en een matcha latte (met €1,- upgrade naar de award winning matcha) met oatmilk en een brownie. Eerder heb ik ook de matcha brownie en ube (taro) brownie gehad en deze waren ook perfect van textuur vaak zijn ze te fudgy of the cakey maar deze zitten er precies tussen in. Hopelijk ben ik snel weer een keer in Eindhoven om de Milky drinks en de Refreshers uit te proberen!! Heel veel succes met de grand opening op 13 januari!

Boba C.

By far the best matcha in Nederland, personeel is vriendelijk en werkt snel. Absolute aanrader!

Its M.

Matcha aardbei en een matcha cheesecake gehaald, heel lekker. Rustige vibe.
Klein maar fijn.