Restaurant Proeverij De Open Keuken - Hilversum

Merlijn V. T.

Vrijdag 11/7 geweest. Personeel vriendelijk, gerechtkeuze ook goed.
Echter is onze hele tafel flink ziek geworden de dag erna. (Verder niks gemeenschappelijks gegeten maar hier wel gerechten gedeeld). Langs geweest om het te melden, eigenlijk met oog op de toekomst voor hen maar werd totaal geen gehoor aan gegeven en werd eigenlijk ontkend dat het door het eten van hen zou kunnen komen.
50 euro pp betaald, geen gekke prijs maar wel met dit resultaat.

14/7
Inmiddels is er contact opgenomen en is er heel prettig contact geweest met de manager. Alles is opgelost en inmiddels is iedereen ook weer aan de betere hand.

Sila T.

Wat een TOP avond hebben wij gehad
met de gewonnen Proeverij voor 2 personen !
Perfecte service met voldoende medewerkers. Toppers !
Vrolijk, attent, uitleg van de proeverijen.
Stuk voor Stuk Lekkernijen en Lust voor voor zowel het oog als de maag !
We raden dit iedereen aan.
Absoluut betaalbare prijzen voor zowel
het eten als het drinken.
Ook.de prosecco was een warm welkom.
De verdere drankjes geven de totaalprijs aan daar het diner t.w.v. 42,50 p.p. dus is gewonnen.

Catalijn W.

Was echt een top avond. We waren met een hele groep en service was echt goed. Nooit makkelijk een groep en ze deden het keurig. Paar kleine dingetjes die mis gingen maar dat kan gebeuren. Ze hebben het keurig opgelost. En ze hebben ook heel keurig rekening gehouden met 2 verschillende allergieën, echt heel fijn dat dat kon!!
Ik vond het eten lekker maar niet uitzonderlijk.

Mandy T.

Wat een leuk en goed restaurant! Het eten was echt heerlijk en het is een super leuk concept met de proeverijtjes. Vriendelijk en gastvrij personeel.
Ook met gluten allergie heel veel mogelijkheden om te eten.
Mooi restaurant van binnen een hele leuke sfeer.
Als het vol zit is er wel weinig qua geluiddemping dus kan het wat veel harde geluiden zijn, maar verder dan dat is het echt super leuk!

Charlotte B.

Heerlijk gegeten! We hadden gekozen voor het verrassingsmenu van de chef. Zeker verrassende én smaakvolle gerechtjes gehad. En wat een prettige bediening! Er werd alles aan gedaan om het op ons gemak te maken. En dat allemaal met een lach.

Met een volle buik en voldaan gevoel weer richting huis. 🙂

Frank S.

Voor Valentijnsdag reserveerde ik een tafeltje, eerst om 17:30, later verzet naar 18:00 via de wachtlijst, zodat we meer tijd hadden na werk. Volgens de medewerker aan de telefoon zou twee uur (tot 20:00) voldoende zijn om rustig te eten.

Bij aankomst om 18:00 kregen we een tafeltje toegewezen, maar het restaurant was overvol. Mijn vriendin zat met haar rug naar de looproute richting het toilet en werd regelmatig aangestoten door voorbijgangers. We schoven het tafeltje iets op, maar hierdoor kon het personeel moeilijker bij andere gasten.

Onze drankjes werden snel opgenomen. We kozen beiden een wijn, maar de serveerster bood ons cava aan vanwege Valentijn. Dit leek een leuk idee, maar achteraf bleek het €7,50 per glas te kosten, terwijl onze oorspronkelijke keuze €4-5 was. We kregen wel een broodje van het huis vooraf.

We kozen voor het Valentijnsmenu. Zowel het voor- als hoofdgerecht waren lekker, goed van portie en op het juiste tempo geserveerd. Het personeel was goed op de hoogte van de gerechten.

Tegen 20:00 werd gevraagd of we het dessert direct wilden of nog even wilden wachten. We kozen voor even wachten, maar kort daarna kregen we de rekening gepresenteerd, wat ons het gevoel gaf dat we moesten opschieten. Het dessert liet echter lang op zich wachten; na 45 minuten kwam er nog steeds niemand bij onze tafel, waardoor we zelf naar het personeel zijn toegelopen om te vragen of ons dessert door kon komen. Ook andere gasten hadden moeite aandacht te krijgen—mensen achter ons zwaaiden zelfs met de zaklamp van hun telefoon. Na het dessert kwam er opnieuw niemand naar ons toe zodat we konden afrekenen. Uiteindelijk liepen we zelf naar het personeel en werden we naar de voorkant gestuurd om daar te betalen, pas om 21:00, een uur na onze oorspronkelijke eindtijd.

Conclusie: Het eten was goed en de bediening wist wat ze serveerden, maar het restaurant was te vol, wat ten koste ging van de service en de algehele ervaring.

David S.

Een ontgoocheling voor het ganse gezelschap van 6 personen.De aspergesoep was flauw van smaak en waterachtig en de prijs van 10.5 euro volledig onwaardig. Bij het hoofdgerecht waren enkel degenen die voor de ribbetjes hadden gekozen, zeer tevreden. Nochtans werd er nog steeds geadverteerd met grote borden dat een halve meter ribbetjes met frieten werd aangeboden voor 24,95 euro terwijl in realiteit 29,5 euro voor de ribbetjes werden aangerekend plus 5.5 euro voor de frieten. Als uitleg werd gegeven dat dit de promotie van vorige maand was.flauw van excuus net als het eten.

Tony S.

5 sterren op alle 3 de onderwerpen. Wij gingen voor de onbeperkte gamba's tijdens de Septemberactie. AANRADER! Erg lekker gegeten en bediend door erg vriendelijk personeel. Volhouden dit!!!