Restobar Vivid - Utrecht

Perry

Utrecht is met Vivid een hotspot rijker! Super gastvrij en vriendelijk personeel, goede drankjes en wijnen en heerlijke bites.

Ik begon de avond goed met een heerlijke Passiecello Spritz, maar ook de wijnen zijn een aanrader! Wij kozen voor een goede bubbel en voor een Grüner Veltliner, beide waren top.

Als eerste bite gingen we voor het desem brood met luchtige boter. Klinkt simpel, maar voor dit gerecht alleen al zouden wij terugkomen. Super van smaak! Gedurende de avond bestelden we verschillende gerechten: malse shortrib, kokkels in knoflookolie, garnalenkroketten en de sardines op brioche brood waren onze favorieten. Ook de coquilles van knolselderij zijn écht een aanrader en verrassend lekker. We sloten de avond af met de Torija: een soort Spaans wentelteefje. Kortom de avond was top, wij komen zeker terug!

Bastiaan

Verrassend culinair genieten bij Vivid.
Utrecht ken ik nog uit mijn studententijd, maar afgelopen zondag ontdekte ik een nieuwe parel: Restobar Vivid. We werden uitgenodigd door vrienden en het werd een verrassende middag vol originele, culinaire tapas om te delen.
De jonge koks maken er echt iets bijzonders van. Hoogtepunten: de sardines boquerones op brioche (zó lekker dat ik er van door had kunnen eten), de short rib die smelt in je mond, en de bijzondere Pani Puri – een knapperige bol gevuld met citroenricotta en afgedekt met ansjovis.
Ik dronk er een Gele Kanarie (blond bier) bij, mijn vrouw koos voor een romige cocktail – de Vivid Y Velvet – die ze zó lekker vond dat ze er alleen daarvoor al zou terugkomen (ook 0.0 mogelijk). Als toetje genoten we van de Torija met evoo-ijs: luxe en rijk van smaak.
Als afsluiter kregen we een mooi kaasplateau, persoonlijk door de kok aan tafel gebracht – een leuke touch. Vooral de pittige Spaanse blauwschimmelkaas en de zachte, romige geitenkaas vielen op: een perfecte afsluiting van een geslaagde middag.
Vivid is een aanwinst voor Utrecht. Wij komen zeker terug!

Laura D.

Met z'n drieën gegeten bij Restobar Vivid en het was een groot succes! Heerlijk gestart met een cocktail (waarbij onze wensen goed in kaart werden gebracht) en een bordje charcuterie.
Daarna volgde het ene na het andere heerlijke gerecht. Steak tartaar was perfect aangemaakt. De sardientjes waren heel verrassend gepekeld, de frisse citroenrasp maakte dat gerechtje af. Later vonden we de artisjokbloem ook heerlijk.
Goed glas wijn erbij, fijne bediening, kortom: een heerlijke avond gehad!

Jaimy

Wat een super leuke nieuwe tent! écht een aanwinst voor Utrecht. De zaak heeft een gezellige sfeer, goede bediening welke de bites en de wijnen goed toelicht en aan keuze geen gebrek. Wij hebben in ieder geval heerlijk genoten van verschillende bar bites en komen snel terug om de rest te proeven!

Paul D. R.

Vivid Restobar Utrecht – Echt een aanrader!

Wat een top ervaring bij Vivid Restobar in Utrecht. Het interieur is modern en gezellig, perfect voor een avondje uit.

Het eten was fantastisch! Veel verrassende smaken en prachtig gepresenteerd. Met name de kokkels in knoflookolie was heerlijk!

De service verdient een dikke 10. Het personeel is vriendelijk en weet precies hoe ze je een topavond moeten bezorgen met goed advies over alle verschillende wijnen.

Of je nu komt voor een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden. Vivid Restobar is dé plek om naartoe te gaan. Wij komen zeker terug!

John

Wat een topavond bij Restobar Vivid! De hele avond genoten van perfect gekoelde fluitjes en het eten was fantastisch. De garnalenkroket was zonder twijfel de lekkerste die ik ooit heb gegeten, en de steak tartaar was precies zoals hij hoort te zijn. Ook de sardines op brioche waren verrassend lekker. Het personeel maakte de ervaring compleet: super gastvrij en altijd in voor een gezellig praatje. Hier kom ik zeker terug!

Iris

Restobar Vivid is een echte aanrader! Vanaf het moment dat we binnenkwamen, werden we ontzettend vriendelijk en gastvrij ontvangen. De sfeer binnen is gezellig en uitnodigend. Ik heb genoten van de heerlijke Passiecello Spritz en Espresso Martini, maar vooral ook van het eten. De kokkels in knoflookolie, garnalenkroketten en de shortrib met aardappelmousseline waren stuk voor stuk top. Het hoogtepunt was het dessert, de Torija – een soort wentelteefje, maar dan next level lekker! Zeker een plek waar we terugkomen.

Esley H.

Jaaaaa deze zaak, wat een pareltje. De zaak ziet er super gezellig uit en dan staat er ook nog eens een enthousiast team te shinen.
Eten erg lekker, net als de wijnen.