Taverne 'In de Brouwerij' - Diessen

CES

In een gezellige ambiance hebben we van een heerlijk diner genoten. Deze voormalige boerderij en bierbrouwerij (uit 1717) heeft eigenaren die in de keuken en in de bediening hun best doen. Leuke kaart met voor ieder wat wils. Wij komen graag weer.

Chantal J.

Het eten was lekker, heerlijke lokatie, gezellig hard werkend personeel. Leuke stop tijdens een motorrit. Prachtige omgeving.
Tot snel

Iris S.

Ik kom hier al een aantal jaar met mijn opa en de familie, we vinden het altijd een hele fijne en gezellige sfeer. Het personeel is altijd erg vriendelijk en altijd paraat voor een praatje. Worden vaak geholpen door de eigenaresse en ze komt altijd even gezellig kletsen als daar tijd voor is. Het is eten is echt heel erg lekker en voor iedereen wat wils. Zeker een aanrader.

Marloes H.

Gereserveerd voor 12 personen waarvan 3 kinderen. Eenmaal aangekomen kunnen we alleen binnen zitten, terwijl het 27 graden is en meer dan de helft vh terras leeg want personeelstekort. Alle begrip, maar waarom men dan niet binnen dicht gooit omdat ieder weldenkend mens met dit weer buiten wil zitten, is mij een raadsel. Daarnaast geen zicht op de kinderen dus buitenspeelplaats was lastig. Daarnaast de boodschap dat we max 2 uur hebben om te eten want dan is de volgende groep. Uitdagend met 12 personen dus dan maar geen voorgerecht en snel eten. Het eten zelf en al het andere personeel dan de eigenaresse overigens prima in orde. Jammer dat er niet meegedacht kon worden.

Stephan J. V.

Lekker , Lekker

Top sfeer en heerlijk eten !

Tot snel .

Ruud D. B.

Goed eten en vriendelijke bediening.

Willem D.

De tiran van de barkruk

Er zijn restaurants waar je met een glimlach vertrekt. Er zijn ook restaurants waar je met een volle maag vertrekt. En dan is er deze plek: waar je vertrekt met een mengeling van verwarring, frustratie en een diepere waardering voor democratie – juist omdat je er zojuist getuige was van de kleinschalige dictatuur die zich hier afspeelt.

Het personeel – jong, vriendelijk en zichtbaar bezig om er nog iets van te maken – verdient een medaille voor volharding. Helaas werken ze onder een regime. De eigenaresse. Of zoals ze zich liever lijkt te zien: Obersturmbannführer van het restaurant.

Vanaf haar barkruk – een soort ivoren troon met uitzicht op het plebs – orakelt ze bevelen, werpt ze afkeurende blikken en veegt ze elke vorm van klantgerichtheid van tafel alsof het kruimels zijn op haar glanzend gelakte ego. Niet aanspreekbaar, niet benaderbaar, enkel overtuigd van haar eigen gelijk. Zelfs de zwaartekracht lijkt op haar bevel te werken.

Wij reserveerden telefonisch, vroegen of we buiten konden zitten. “Als er plek is,” werd er gezegd. Ter plaatse was er plek in overvloed – voldoende om een middelgrote volksverhuizing op te vangen. Maar dat deed er niet toe. “Wij reserveren nooit buiten.” Punt. Vier mensen in de auto hadden het anders gehoord, maar feiten verliezen het hier van de wil van de vrouw op de kruk.

Weggaan was geen optie. Iedereen was onderweg, en er was een kind dat uitkeek naar de speeltuin. Een speeltuin die, naar later bleek, met gemak zou kunnen dienen als locatie voor een aflevering van Het Klokhuis: Gevaar in je eigen achtertuin. Rot hout, roestige spijkers, gaten waar een kind met gemak in verdwijnt – een waar monument voor verwaarlozing.

En dan, als tragisch contrapunt: het eten. Subliem. Serieus. Elk gerecht dat op tafel kwam, getuigde van vakmanschap, liefde en precisie. Alsof de keuken zich met man en macht probeert los te rukken uit de wurggreep van de feeks op de kruk.

Het contrast is schrijnend. Aan de ene kant een team dat potentie heeft om iets bijzonders neer te zetten. Aan de andere kant één vrouw die vastbesloten lijkt om haar eigen zaak te saboteren, gedreven door een mengeling van controledrang en klantverachting.

Dit restaurant heeft alles in huis om een klassieker te zijn. Maar zolang de barkruk bezet blijft door deze zelfbenoemde vorstin van de tegenzin, is het een tragedie in bedrijfsvorm.

Kom voor het eten, als je durft. Maar laat hoop en redelijkheid achter bij de garderobe. Daar is blijkbaar geen plek voor.

Arjan B.

Met groep van 9 verschillende gerechten kunnen proeven.
Goede Prijs-kwaliteit verhouding.
Goede porties.
Zeer vriendelijk personeel.
Voor ons zeker voor herhaling vatbaar als we in de buurt zijn.