The Black Tie - Assen

Maurice

Uistekende service, heerlijke gerechten en goede bijpassende wijnen (en voor mijn zwangere vrouw telkens een fijne niet-alchoholische optie). Het restaurant is een dief van eigen portemonnee om voor haar ervaring niet meer te vragen.

Specifiek dank aan de chef voor het samenstellen van een menu geschikt voor mijn zwangere vrouw en daarbij extra complimenten voor de gastheer en -dame gezien zij bij het serveren van ieder gerecht hebben aangeven, voor zover daarover twijdel zou kunnen bestaan, of het gerecht geschikt is voor een zwangere vrouw. Wij komen zeker nog eens terug!

Jason A.

Fantastisch gegeten met smakelijke bijpassende wijnen! Goede uitleg van alle gerechten en wijnen van de gastvrouw -en heer.
Neem je tijd om heerlijk te tafelen. Wij komen zeker nog is terug!

Yamini O.

Het was gewoon fantastisch. Wat een geweldige ervaring. Er wordt goed rekening gehouden met specifieke wensen. De sfeer was gemoedelijk en ontspannen. Personeel was kundig en professioneel. Het eten heerlijk en de smaken waren verfijnd en goed op elkaar afgestemd. Kazen van de kaasplank van de beste kaasleverancier van een paar straten verderop. Ik hou er van! Zeker een aanrader!

A S.

Heerlijk genoten van 5 gangen.

Ik heb hier gereserveerd omdat wij graag genieten van heerlijk eten in een heerlijke ambiance. Naar aanleiding van de reviews was de verwachting hoog en waren we benieuwd naar de diverse smaaksensaties.

We werden goed en vriendelijk ontvangen door vriendelijk en gastvrij personeel. Wat we wel misten was, maar dat is wellicht persoonlijk, was een beetje een connectie. Ze deden hun werk zoals van hun verwacht werd maar even wat extra tijd nemen om een klik te maken zat er niet in.

Alle gerechten zagen er goed verzorgd uit en de verscheidenheid in de gangen was prima. Waren het echt geweldige culinaire hoogstandjes en werden we bij elke gang heel erg verrast nee helaas niet.

Ik was in goed goed gezelschap we hebben heerlijk gegeten en gedronken maar het was voor ons wel eenmalig. We misten de gezellige ambiance en het gevoel dat we een onderdeel waren van een culinaire ervaring.

Marcel B.

Heerlijk gegeten op eerste kerstdag. Liz en team leggen je in de watten en de gerechten worden vlot uitgeserveerd. Gelukkig mocht, bij uitzondering, onze chihuahua mee en er werd rekening gehouden met de dieetwensen van ons gezelschap.
We komen zeker nog een keer terug!

Mar_te_ B.

Tijdens een vakantie in Drenthe dit restaurant uitgekozen om even lekker luxe uit eten te gaan.
Vriendelijk ontvangen, sfeervol zitten, zeer ruim. Gekozen voor 5 gangen verrassingsmenu, en erbij een wijn arrangement, mogelijkheid was ook voor halve glazen, fijn!
De start van 3 amuses en het brood vielen ons wat tegen. Wel oke maar geen bijzondere smaakexplosie zoals we elders wel eens gehad hadden. Maar gelukkig maakte de 5 gangen erna het zeker goed. Prachtig opgemaakte borden, bijzondere smaken bij elkaar, veel krachtige smaken, heerlijk. De meeste wijnen erbij vielen ook in de smaak.
Personeel erg vriendelijk, soms zou het voor ons nét een tikje losser mogen, maar dat is persoonlijk natuurlijk. Fijne avond gehad!

Andries B.

Vanavond genoten van een 5-gangen verassingsmenu bij The Black Tie in Assen. Het eten was van een niveau zoals je het normaal gesproken in een sterrenrestaurant voorgezet krijgt en overtrof onze verwachtingen. De prijs-kwaliteitverhouding is uitzonderlijk goed.

Naast een 4, 5 of 6 gangen menu kan ook een arrangement met bijpassende wijnen worden gekozen, maar ook per glas bestellen is mogelijk.

De gerechten zagen er stuk voor stuk geweldig uit en de smaak deed daar niet voor onder. Alle onderdelen van de gerechten pasten perfect bij elkaar, met soms ook verassende combinaties (krab met watermeloen bijvoorbeeld). De uitleg van de bediening was daarnaast erg gedetailleerd.

Het menu verschilt per seizoen en dit maakt het voor mij persoonlijk nog leuker om hier nog een keer te eten, wat ik zeker zal doen!

Harry S.

10-2022 met 9 mensen gegeten bij dit leuke intieme restaurant.
6 gangen inclusief drinken.
De bediening is super vriendelijk en heeft echt kennis van zaken.
De gerechten worden op professionele manier opgediend en uitgelegd.
Een geweldige ervaring!!
Geen standaard diner maar een smaakbeleving en 1grote verrassing de hele avond lang.
Wij kunnen dit restaurant alleen maar aanbevelen!!